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Mélina

Seymour

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Visite du site de production du Moringa, à Zê Dodji-Bata, Bénin

February 19, 2018

 

C'est à une quarantaine de kilomètres de Cotonou que j'ai pu visiter le Centre de Développement Intégré (CDI) de Zê Dodji-Bata et l'unité de post production de Moringa d'Agro-Eminence à Glo de monsieur François AKOUTA. J'ai reçu des explications sur le processus de production de la poudre de moringa. Depuis les champs de culture jusqu'à la transformation en passant par la machine de séchage.

 

 

À travers l'association Benin Impact Moringa Network, monsieur Akouta effectue les missions suivantes :

 

- Sensibilisation et information sur «l’opportunité Moringa» et sa contribution à la sécurité alimentaire et nutritionnelle

- Formation et renforcement de capacités des acteurs de la filière Moringa

- Mobilisation des partenaires techniques et financiers pour l’organisation et le financement de la filière Moringa

 

Pour rappel, le moringa a été identifié par le World Vegetable Center (Taiwan) comme le légume au plus fort potentiel nutritionnel parmi 120 espèces alimentaires étudiées. Contenant tous les éléments nutritifs nécessaires à la vie, il est utilisé dans les préparations médicinales depuis des siècles. La tradition indienne de l’ayurvéda lui reconnaît des vertus pour combattre ou soulager plus de 300 maladies !

 

#Bénin #Afrique #moringa #nutrition #aliment #agrobusiness #francoisakouda

 

 

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